Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de preparar un crumble, había probado uno riquísimo en una pastelería de mi ciudad y nunca me decidía en hacerlo, este mes no he tenido escusa.
Pensé primero en utilizar peras para que fuese diferente, pero al final me decidí por el clásico de manzana.
Y aquí esta mi propuesta, que encontré deliciosa!! un postre para repetir un día que tenga invitados, ya que su preparación es muy rápida.
Lo preparé en estas mini cocottes que tenia muchas ganas de estrenar.
Preparación...: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Presupuesto: Muy Asequible
Listo en: 45 minutos
Listo en: 45 minutos
Ingredientes ( para 6 personas)
125 g de harina
90 g de mantequilla
80 g de azúcar moreno
una pizca de sal
1'5 kg. manzanas
media cucharadita de canela en polvo
Para preparar la cobertura del crumble, pondremos en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla a dados a temperatura ambiente. Con los dedos iremos rompiendo la mantequilla junto con la harina para que quede como unas migas.
Pelamos y cortamos las manzanas del tamaño que más os guste, a cuartos o a láminas, esto depende de cada uno, las ponemos en la base del bol le añadimos la cucharadita de canela por encima y cubrimos con la masa anterior.
Ahora ya solo falta poner en el horno a 150 ºC durante aproximadamente 45 minutos controlando la superficie que tiene que quedar un poquito dorada.
Se puede servir caliente con un poquito de nata, aunque solo y frío también esta delicioso!
Ahora ya solo falta poner en el horno a 150 ºC durante aproximadamente 45 minutos controlando la superficie que tiene que quedar un poquito dorada.
Se puede servir caliente con un poquito de nata, aunque solo y frío también esta delicioso!