Los días 12 i 13 de noviembre hice el curso de decoración de tartas y modelado con Alis de Minana, La Dolça Temptació.
Inauguramos su nuevo taller, un taller que le ha quedado precioso, lo pasamos en grande y además aprendimos muchísimas cosas.
El sábado hicimos la tarta, cada una hizo el diseño que más le gustaba o el que quería regalar y el domingo hicimos el curso de modelado, que se trataba de hacer una muñeca intentando que se pareciese un poquito a la que ellos hicieron ;)
Os dejo con fotos del taller , de la tarta y de la muñeca que hice en el curso.
Espero que os guste!!
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| Como podéis ver en el taller no le falta ni un detalle! |
Y aquí os presento mi tarta!! me encantan las tartas de bebes...son mi perdición!
Ah!! la tarta estaba deliciosa! era un bizcocho genovés con una capa de ganache de chocolate negro y otra de mermelada de fresa, recubierto con más ganache de chocolate.
Y aquí mi niña!! 6 horas tardo en nacer!!!
Utilizamos fondant al que le incorporamos CMC para que endureciese más rápido.
Besos!
