Espero que os gusten!
Listo en...: 20 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil!
Presupuesto: Asequible
Ingredientes para 8 o 12 pancakes
30 g de mantequilla
120 g de harina tamizada
3 cucharaditas de levadura química
30 g de azúcar glass
1 huevo
200 ml de leche
1 cucharada de aceite
Preparación
Fundir la mantequilla y reservar.
En una bol, poner la harina, la levadura el azúcar y mezclar, ahora se puede incorporar el huevo y la leche y volver a mezclar de nuevo.
Incorporar la mantequilla fundida y mezclar.
En una sartén grande (para ir más rápido) calentar aceite y una vez caliente, pondremos un poquito de masa del tamaño de una nuez en la sartén, sin que se toquen; dejaremos cocer 2 minutos por cada lado hasta que queden dorados...
Los iremos sacando con cuidado y los pondremos encima de papel absorbente para quitar el exceso de aceite...
Y ya podemos comer!!! Se pueden servir con miel, mantequilla y mermelada, chocolate, nata...o simplemente con azúcar o sin nada!!!
Bon appétit!
Sucre Brûlée
Mmmmm ÑAM ÑAM!! Que buena pinta, me guardo la receta para un find!!!
ResponderEliminarMe encanta tu blog, si quieres visita el mío ... www.superjueves.com
Un besito,
Sonia
Me chiflan estas tortitas y estaba buscando una receta sencilla, me has salvado. Un abrazo y la pinta es perfecta. Con un poco de sirope estarán geniales. Abrazos.
ResponderEliminarLas archiconocidas "Pancakes", que como apuntas no faltan en los desayunos amaricanos, bueno y en algunos españoles, yo también las hago pero con una receta distinta.
ResponderEliminarComo siempre tus presentaciones me chiflan!
Besos.
GustoCocina - María G.
Increíble la foto y el hilito de miel... te han quedado los pancakes tentadores y de cine.
ResponderEliminarMe apunto la receta porque es una de las que quiero hacer un fin de semana con algo de tiempo.
Saludos :-)